Η τέχνη του καφέ σήμερα δεν είναι τόσο απλή υπόθεση. Υπάρχουν πολλά είδη καφέ τα οποία μπορείτε να απολαύσετε και με διάφορους τρόπους. Ας δούμε μερικά από τα πιο δημοφιλή trend που μπορείτε να φτιάξετε και μόνοι σας στο σπίτι.
Dalgona Coffee
Ίσως να έχετε δει κάπου αυτό το ρόφημα, που έχει γίνει viral τον τελευταίο χρόνο, από το δημοφιλές Tik Tok. Το dalgona στα κορεάτικα σημαίνει «γλυκό». Το βιντεάκι που έγινε γνωστό στο διαδίκτυο ήταν ενός Κορεάτη, ο οποίος προσπάθησε να κάνει μια παραλλαγή αυτού του γλυκού.
Έβαλε σε ένα μπολ ζάχαρη, στιγμιαίο καφέ, λίγο καυτό νερό και τα ανακάτεψε, δημιουργώντας μια τύπου κρέμα. Έβαλε παγάκια σε ένα ποτήρι και γέμισε τα 2/3 του με γάλα και έριξε από πάνω τον αφρό. Πλέον, μπορείτε να βρείτε διάφορα video και να φτιάξετε τον δικό σας dalgona.
Profee
Ακόμη ένα δημοφιλές, τον τελευταίο χρόνο, ρόφημα είναι ένας καφές που συνδυάζεται με σκόνη πρωτεΐνης. Ουσιαστικά, το μόνο που χρειάζεται είναι να γεμίσετε ένα ποτήρι με πάγο, να ρίξετε μέσα τον εσπρέσο σας και το πρωτεϊνούχο ρόφημα.
Θα δείτε να το επιλέγουν πολλοί λάτρεις της γυμναστικής που αγαπούν τον καφέ και τα δυναμωτικά ροφήματα.
Irish Coffee
Ο καφές που ισορροπεί απόλυτα τα αρωματικά χαρακτηριστικά του καφέ φίλτρου με… ουίσκι και κρέμα γάλακτος. Ίσως σας ακούγεται περίεργο, όμως αξίζει να του δώσετε μια ευκαιρία. Αποτελεί έναν αγαπημένο καφέ για πολλούς, ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα.
Η εκτέλεση είναι αρκετά απλή, αρκεί να ακολουθήσετε προσεκτικά τα βήματα και τις αναλογίες. Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι: 2 κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη, 60 ml ουίσκι (κατά προτίμηση Ιρλανδέζικο), 180 ml ζεστός καφές φίλτρου, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος. Προτιμήστε ένα ψηλό γυάλινο ποτήρι από χοντρό γυαλί.
Δείτε εδώ αναλυτικά πώς να φτιάξετε τον Irish Coffee
Χρειάζεται απλώς να ρίξετε το ουίσκι, τον καφέ και τη ζάχαρη σε ένα ζεστό ποτήρι και έπειτα να προσθέσετε ένα παχύ στρώμα από την κρέμα γάλακτος. Tip: Η κρέμα φροντίστε να είναι ελαφρώς χτυπημένη, παραμένοντας ρευστή.
Spanish Latte
Πρόκειται ουσιαστικά για espresso με φρέσκο και συμπυκνωμένο γάλα. Στους περισσότερες καφέδες, συναντάμε ένα είδος γάλακτος, ανάλογα με την προτίμηση. Αποκαλείτε επίσης Havana ή Cuban Latte και το μόνο σίγουρο είναι πώς έχει λατινογενή προέλευση.
Για να τον φτιάξετε χρειάζεστε 2 δόσεις espresso, συμπυκνωμένο γάλα με ζάχαρη και ζεστό γάλα για cappuccino.
3 ιστορικά καφεκοπτεία μας προσφέρουν φρέσκο, εκλεκτό καφέ εδώ κι έναν αιώνα
Flat White
Εδώ και μερικά χρόνια ο Flat White έχει καταλάβει μια γερή θέση στην καρδιά των coffee lovers. Προέρχεται από το μακρινό Σίδνεϋ της Αυστραλίας αν και μερικοί θέλουν να ξεκίνησε από τη Νέα Ζηλανδία και να εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. Πρόκειται για ένα ρόφημα καφέ με διπλή δόση espresso ristretto και λίγο αφρόγαλα.
Αυτό που τον διαχωρίζει από το cappuccino είναι ότι έχει πιο έντονη γεύση, καθώς είναι λιγότερο αραιωμένος.
Διαβάστε επίσης στο ΔΙΑΚΟΠΕΣ | Ιδέες για detox ροφήματα που θα φτιάξουμε μόνοι μας στο σπίτι
