Έχουμε ήδη βρει το πού θα πετάξουμε χαρταετό, ωστόσο το τι θα περιλαμβάνει το καλάθι του πικ νικ για την Καθαρά Δευτέρα μπορεί να σας προβληματίζει. Μπορεί πολλοί να έχουν συνδυάσει αυτή τη δραστηριότητα με κονσέρβες γίγαντες που σε κανέναν δεν άνοιξαν την όρεξη ή με κακοτηγανισμένα καλαμαράκια από την προηγούμενη μέρα που έχουν χάσει την νοστιμιά τους. Ωστόσο, με λίγο πιο προσοχή και μερικά twist σε ορισμένα εδέσματα, θα απολαύσετε ένα πεντανόστιμο πικ νικ.
Ντολμαδάκια Γιαλαντζί
Ναι μπορεί να βρείτε ορισμένα καλά ντολμαδάκια στο εμπόριο ωστόσο μπορείτε την Κυριακή να αφιερώσετε λίγο χρόνο στο να φτιάξετε τα δικά σας ντολμαδάκια. Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαντάζεστε αφού με ελάχιστα υλικά, παίρνοντας έτοιμα φύλλα σε βαζάκι, θα φτιάξετε έναν πεντανόστιμο μεζέ. Η γέμιση είναι πανεύκολη αφού χρειάζεται μόνο ρύζι, άνηθο και κρεμμυδάκι και πολύ απλά το μόνο που θα σας πάρει χρόνο είναι το τύλιγμα.
Τα καλύτερα ουζερί της Αθήνας για αυθεντική Καθαρά Δευτέρα
Χταπόδι κρασάτο
Μια συνταγή που όλοι αγαπάμε, ειδικά αν πετύχει το δέσιμο της σάλτσας και οι οξύτητες από το ξύδι και το κρασί, τότε το αποτέλεσμα είναι απλά μοναδικό. Αν το κόψετε σε λεπτές φέτες ταιριάζει απόλυτα σε μια μπρουσκέτα με κρεμμύδι τουρσί και λίγο μαϊντανό!
Φαλάφελ
Ναι τα φαλάφελ θα είναι ιδανικά όχι μόνο για την Καθαρά Δευτέρα αλλά σκεφτείτε πως θα γίνουν οι καλύτεροί σας φίλοι κατά την περίοδο της νηστείας. Μπορείτε να βρείτε εδώ τη συνταγή και να τα απολαύσετε είτε σκέτα είτε σε wrap. Ειδικά αν κάνετε το πικ νικ οικογενειακώς, μια και αρκετά παιδιά δεν συμπαθούν τα θαλασσινά, θα εκτιμήσουν ιδιαίτερα τα φαλάφελ.
Σάντουιτς με λαγάνα, ψητές πιπεριές Φλωρίνης και vegan pesto
Μια συνταγή που θα φτιάξετε εκείνη τη στιγμή και θα γίνει ανάρπαστη. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια φρέσκια λαγάνα που δεν λείπει από κανένα γεύμα, ένα βαζάκι έτοιμες ψητές πιπεριές Φλωρίνης και ένα ακόμη βαζάκι vegan pesto.
Πατατοσαλάτα και Ταραμοσαλάτα
Η ταραμοσαλάτα είναι σήμα κατατεθέν της ημέρας και ίσως είναι ο λόγος που θα χρειαστείτε παραπάνω από μια λαγάνες! Μαζί, για μια γεύση φρεσκάδας ιδανική είναι η πατατοσαλάτα, η οποία το μόνο που χρειάζεται είναι βραστή πατάτα, φρέσκο κρεμμυδάκι και μαϊντανό. Με ένα dressing ξύδι-μουστάρδα θα γίνει ανάρπαστη!
Σουβλάκια γαρίδας
Πρακτική ιδέα για κάθε πικ νικ είναι το να χρησιμοποιείτε τα ξύλινα σουβλάκια για οτιδήποτε μπορείτε να φανταστείτε. Ένα ευφάνταστο σουβλάκι θαλασσινών, μπορεί να περιλαμβάνει γαρίδες με διάφορα μπαχαρικά όπως κάρυ αλλά και μερικά λαχανικά όπως ντοματίνια και ψητό κολοκύθι.
Δείτε επίσης:
3+1 καταπράσινα μέρη για βόλτα με τα παιδιά
