Τα Τρίκαλα είναι μια πόλη ανάμεσα στις top επιλογές των Αθηναίων και όχι μόνο, από το Φθινόπωρο μέχρι και την Άνοιξη, που προσφέρει δεκάδες επιλογές και δεν φτάνει μονάχα ένα τριήμερο για να την ανακαλύψετε.
Όσα πρέπει να δείτε
Η Παλιά πόλη: είναι η συνοικία των Τρικάλων που θα σας ταξιδέψει στον χρόνο. Οι συνοικίες Βαρούσι και παλιά Μανάβικα. Αν περιηγηθείτε στα στενά, θα δείτε παλιά αρχοντικά και εκκλησίες του 18ου και 19ου αιώνα.
Βυζαντινό Κάστρο Τρικάλων: Χτίστηκε από τον Αυτοκράτορα Ιουστινιανό τον 6ο αιώνα μ.Χ., στα ερείπια της ακρόπολης της αρχαίας Τρίκκης. Κατά την περίοδο της τουρκοκρατίας επισκευάστηκε από τους Τούρκους και χρησιμοποιήθηκε ως οχυρό.
Οθωμανικό Τέμενος Οσμάν Σαχ: Το Κουρσούμ Τζαμί δεσπόζει στη ΝΑ πλευρά της πόλης, στις όχθες του Ληθαίου. Σχεδιάστηκε το 16ο αιώνα.
Δίδυμο Οθωμανικό Λουτρό Τρικάλων: Το Δίδυμο Οθωμανικό Λουτρό Τρικάλων βρίσκεται στο ισόγειο του κτιρίου των παλιών φυλακών, κάτω από το Μουσείο Βασίλη Τσιτσάνη. Πρόκειται για κτίσμα του 16ου αιώνα. Στον επάνω όροφο λειτουργεί το Μουσείο Τσιτσάνη.
Μύλος Ματσόπουλου: Είναι ο πρώτος βιομηχανικός αλευρόμυλος που χτίστηκε στην Ελλάδα και ο μεγαλύτερος των Βαλκανίων. Πλέον αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα μνημεία βιομηχανικής κληρονομιάς της χώρας. Έχει εμβαδό πάνω από 3.500 τ.μ. Στις μέρες μας, ολόκληρη η έκταση αποτελεί το Πάρκο Ματσόπουλου, με σημεία πρασίνου, χώρους αναψυχής και αθλητικές υποδομές. Οι κτηριακές εγκαταστάσεις περιλαμβάνουν και το Βιομηχανικό Μουσείο, με αίθουσα κινηματογράφου, θερινό σινεμά, εργαστήρια θεάτρου, ζωγραφικής και γλυπτικής και καφετέρια. Θα ακούσετε όλους να μιλούν για αυτό το μέρος τα Χριστούγεννα, αφού ο μύλος μεταμορφώνεται στο «Μύλο των Ξωτικών», το μεγαλύτερο χριστουγεννιάτικο πάρκο της Ελλάδας.
Το Κέντρο Λαϊκής Μουσικής: όπου φυλάσσονται προσωπικά αντικείμενα των φημισμένων Tρικαλινών συνθετών Τσιτσάνη, Καλδάρα, Βίρβου κ.ά.
Η εμπειρία των Τρικάλων ένα βήμα παραπέρα:
Αναρρίχηση στα Μετέωρα: Με αυτοκίνητο, μπορείτε να βρίσκεστε σε μισή ώρα κάτω από τους επιβλητικούς βράχους των Μετεώρων. Άνθρωποι από κάθε γωνιά της γης έρχονται για να θαυμάσουν τους σχηματισμούς των βράχων αλλά και να κάνουν αναρρίχηση. Οπότε, αν βρίσκεστε στα Τρίκαλα, μη χάσετε την ευκαιρία και δοκιμάστε τα όριά σας! Ακόμη και αν είστε αρχάριοι υπάρχουν οι κατάλληλες πορείες να ακολουθήσετε αφού οι επαγγελματίες του αθλήματος γνωρίζουν το μέρος απ’ έξω και ανακατωτά.
Δείτε ακόμη: Μετέωρα: ο extreme και πολύπλευρος χαρακτήρας τους
Σκι: Τον χειμώνα, το χιονοδρομικό κέντρο Περτουλίου σας περιμένει, σε απόσταση μόλις 45′ από τα Τρίκαλα. Είτε είστε μάχιμος σκίερ, είτε θέλετε να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας στο σπορ ή ακόμη απλά να πιείτε μια ζεστή σοκολάτα πλάι στο τζάκι, θα περάσετε υπέροχα.
Οι νοστιμιές των Τρικάλων
- Το τρικαλινό χοιρινό στιφάδο, που ξεχωρίζει από το συνηθισμένο στιφάδο αφού βασική διαφορά είναι τα παντζάρια.
- Παραδοσιακά μαγειρευτά φαγητά, όπως η γίδα βραστή με τραχανά και η πρασοτηγανιά, τοπικό πιάτο με χοιρινή τηγανιά και πράσο.
- Παραδοσιακές πίτες σαν την τραχανόπιτα, τη «μπατζίνα» (κολοκυθόπιτα), τη χορτόπιτα με άγρια χόρτα από το βουνό, την τυρόπιτα με ντόπιο τυρί, κ.ά.
- Το γαλοτύρι, ένα είδος νόστιμου αλειφώδους λευκού τυριού από ντόπιο αιγοπρόβειο γάλα με υπόξινη γεύση.
- Το φημισμένο τρικαλινό λουκάνικο, συνήθως χοιρινό, (ενίοτε και με ανάμειξη μοσχαρίσιου κιμά) που παίρνει τη γεύση του από την προσθήκη πράσου και αρωματικών βοτάνων της περιοχής.
- Τον τρικαλινό χαλβά, ο οποίος μοιάζει με των Φαρσάλων αλλά έχει πιο πλούσια γεύση.
