Μια περιήγηση στην πόλη κρύβει μοναδικές ομορφιές. Ο ποταμός, οι παραπόταμοι, οι καταρράκτες, τα γεφυράκια και τα αιωνόβια πλατάνια συνθέτουν ένα παραμυθένιο τοπίο. Το νερό είναι το δυνατό στοιχείο της πόλης, καθώς εδώ θα συναντήσετε τους διασημότερους καταρράκτες της χώρας.
Ο μεγάλος καταρράκτης, ο Κάρανος, δεσπόζει στο κέντρο της πόλης και αποτελεί πόλο έλξης χιλιάδων επισκεπτών, με το νερό να πέφτει από τα 700 μέτρα. Κατά την περιήγησή σας στην πόλη θα συναντήσετε μικρότερους καταρράκτες που στολίζουν τις γωνιές της.
«Εκεί όπου το πάρκο των καταρρακτών συναντά την άκρη του βράχου, το φρύδι της πόλης βρίσκεται το σκαλοπάτι όπου πατά ο Θεός για να ανέβει στον ουρανό», αναφέρει χαρακτηριστικά για την πόλη της Έδεσσας ο Έλληνας λογοτέχνης Μενέλαος Λουντέμης.
Εδώ και το Υπαίθριο Μουσείο Νερού. Πρόκειται για μια διατηρητέα περιοχή, την παλιά βιομηχανική ζώνη, που αποτελείται από ξεχωριστά τμήματα: Ο Αλευρόμυλος Σαλαμπάση, ο Νερόμυλος Γιαννάκη όπου θα δείτε ένα ενυδρείο – ερπετάριο, το Κανναβουργείο με μηχανήματα της εποχής και το Σησαμοτριβείο Περτσεμλή φέρουν την ιστορία του νερού που κρατά από τον 19ο αιώνα.
Επισκεφθείτε και το Λαογραφικό Μουσείο της πόλης για να ανακαλύψετε περισσότερα για την καθημερινότητα των κατοίκων από τον 19ο αιώνα καθώς και το Γενί Τζαμί, το μοναδικό τούρκικο τζαμί από το 1904. Έχει ανακηρυχθεί διατηρητέο μνημείο και σήμερα φιλοξενεί αρχαιολογικά ευρήματα.
Σήμα κατατεθέν της πόλης, εκτός από τους καταρράκτες, και το Ρολόι. Μια εντυπωσιακή κατασκευή που χρονολογείται το 1900 και λειτούργησε τη μέρα που απελευθερώθηκε η πόλη, το 1912.
Ένα ζωντανό αξιοθέατο της πόλης είναι και ο παραδοσιακός οικισμός Βαρόσι. Εκεί θα απολαύσετε ένα ταξίδι στον χρόνο, ανακαλύπτοντας την αριστοκρατική πλευρά της πόλης, με τα παλιά, χρωματιστά σπίτια και τις βυζαντινές εκκλησίες να δημιουργούν μια ατμοσφαιρική διάθεση. Ένα εντυπωσιακό δείγμα της μακεδονίτικης αρχιτεκτονικής!
Οι δραστηριότητες που προσφέρονται στην περιοχή θα καταπλήξουν τους λάτρεις της αδρεναλίνης.
Εδώ μπορείτε να απολαύσετε ποδηλασία και πεζοπορία σε μαγευτικές διαδρομές μέσα στην πόλη, στο δάσος αλλά και στη λίμνη Άγρα. Η λίμνη Άγρα αποτελεί έναν υδροβιότοπο υψίστης περιβαλλοντικής αξίας και ομορφιάς. Βόλτα με άλογα στην αρχαία πόλη – ένα παραμυθένιο σκηνικό με πρωταγωνιστή το νερό –, για μια διαφορετική εμπειρία περιήγησης. Και για τους πιο τολμηρούς, πτήσεις παρά πέντε (αλεξίπτωτο πλαγιάς) από τον Ψηλό Βράχο!
Η πόλη της Έδεσσας αποτελεί ένα ιδανικό ορμητήριο για να ανακαλύψετε και άλλα αξιοθέατα του νομού
Ο Παλαιός Άγιος Αθανάσιος είναι ένας από τους must προορισμούς. Ο διατηρητέος οικισμός απέχει μόλις μισή ώρα από την Έδεσσα και φλερτάρει ανάμεσα στους δημοφιλέστερους χειμερινούς προορισμούς. Χτισμένος σε υψόμετρο 1.200 μ. διατηρεί τη γραφικότητά του και συνδυάζει ηρεμία και περιπέτεια σε απόλυτη αρμονία.
Έχει μάλιστα το προνόμιο να βρίσκεται μια ανάσα από το Χιονοδρομικό Κέντρο του Όρους Βόρας ή Καϊμακτσαλάν, με αποτέλεσμα να προσελκύει τους λάτρεις της περιπέτειας, οι οποίοι επιζητούν ένα ήσυχο και γραφικό μέρος για τη διαμονή τους.
Σε απόσταση 35 χλμ. από την Έδεσσα μπορείτε επίσης να βρεθείτε στα πιο δημοφιλή ιαματικά λουτρά της Βόρειας Ελλάδας. Ο λόγος για τα Λουτρά Πόζαρ, ένα εντυπωσιακό, καταπράσινο τοπίο που γαληνεύει τις αισθήσεις. Οι φυσικές ιαματικές πηγές θα σας χαρίσουν μια εμπειρία ευεξίας και χαλάρωσης.
Στην ευρύτερη περιοχή, το πρώτο και μοναδικό σπηλαιολογικό πάρκο της Ελλάδας θα ολοκληρώσει την εμπειρία σας. Το Σπηλαιοπάρκο Αλμωπίας στους πρόποδες του Όρους Βόρας βρίσκεται εντός των ορίων των εγκαταστάσεων των Ιαματικών Λουτρών. Ένα μεγάλο σύμπλεγμα περίπου 17 σπηλαίων, τα οποία σχηματίστηκαν πριν χιλιάδες χρόνια, όταν δεν είχε σχηματιστεί ακόμη η πεδιάδα της Αριδαίας.
