Το Ζαγόρι είναι η πασίγνωστη περιοχή της Ηπείρου, που αποτελείται από 46 οικισμούς, τα γνωστά Ζαγοροχώρια.
Η περιοχή διαθέτει ένα από τα πλουσιότερα οικοσυστήματα της Ελλάδος και φιλοξενεί το δεύτερο βαθύτερο φαράγγι του κόσμου, το φαράγγι του Βίκου. Μερικά από τα πιο γνωστά είναι το Μονοδένδρι, η Βίτσα, το μεγάλο και το μικρό Πάπιγκο, η Αρίστη και το Ελατοχώρι.
Το Μονοδένδρι
Το Μονοδένδρι, στο Κεντρικό Ζαγόρι, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή χωριά της περιοχής.
Είναι χτισμένο σε υψόμετρο 1.060 μέτρων και βρίσκεται πολύ κοντά στα Ιωάννινα (μόλις 39 χλμ. απόσταση). Το χωριό αποτελεί αφετηρία για το φαράγγι του Βίκου αλλά και για πολλές άλλες πεζοπορικές διαδρομές. Επισκεφθείτε τη Ριζάρειο Σχολή, η οποία είναι η χειροτεχνική σχολή-οικοτροφείο, του Ριζαρείου ιδρύματος.
Η ωραιότερη βόλτα που θα κάνετε είναι στο καλντερίμι που οδηγεί μετά από λίγο περπάτημα, στη Μονή Αγίας Παρασκευής, το πέτρινο, ταπεινό μοναστήρι στο χείλος της χαράδρας του Βίκου.
Στο Μονοδένδρι αλλά και σε οποιοδήποτε από τα υπόλοιπα Ζαγοροχώρια δοκιμάστε: αρνί στη γάστρα, πομπάρι, τρίμμα πασχαλιάτικο, προβατίνα κτλπ. Φυσικά, μη παραλείψετε και κάθε πιθανή εκδοχή πίτας που θα συναντήσετε.
Η Βίτσα
Είναι ένα ακόμη πανέμορφο χωριό, το οποίο βρίσκεται σε απόσταση 37 χλμ από τα Ιωάννινα και είναι χτισμένο στη πλαγιά της κορυφής Στούρος.
Μη παραλείψετε να φάτε στο Κανέλα και Γαρύφαλλο, ένα μέρος με ζεστό και πεντανόστιμο φαγητό. Οι γεύσεις βασίζονται στις πλούσιες ποικιλίες μανιταριών του τόπου αλλά φυσικά δεν λείπουν οι ηπειρώτικες πίτες και τα ντόπια κρέατα.
