Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Ένα καλό πρωινό μας δίνει την απαραίτητη ενέργεια για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας και συμβάλλει στην ισορροπημένη διατροφή. Επίσης, μας βοηθά να οργανώσουμε σωστά και τα υπόλοιπα γεύματά μας.
Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού, δεν παραλείπουμε ποτέ το πρωινό μας, γνωρίζοντας ότι θα μας κρατήσει μέσα στην ενέργεια κατά τη διάρκεια του ταξιδιού ή της περιήγησής μας στον προορισμό μας.
Πειραιάς: Οι καλύτερες στάσεις για νόστιμο brunch
Σημαντικό για να επιτευχθούν τα παραπάνω δεν είναι η ποσότητα, αλλά η ποιότητα του πρωινού μας. Το πρωινό μας χρειάζεται να είναι πλούσιο σε θρεπτική αξία και να περιέχει την κατάλληλη ποσότητα πρωτεΐνης και υδατάνθρακα. Ας δούμε μερικές ιδέες.
Smoothie ή acai bowls
Τα smoothie bowls είναι μια νέα διατροφική τάση που ήρθε για να μείνει. Απολαυστικά, χορταστικά bowls με θρεπτική αξία και φυσικά με άνεση για πειραματισμούς στη γεύση. Hint: Ένα πρωινό το οποίο προτιμούν οι αθλητές.
Φθινοπωρινά smoothies για αναζωογόνηση και ευεξία
Το bowl σας μπορεί να περιέχει, φρούτα (σε χυμό και για topping), γιαούρτι, παντζάρι, σπανάκι, και άλλα υλικά της προτίμησής σας. Δημιουργείστε τον αγαπημένο σας συνδυασμό αλμυρών ή γλυκών γεύσεων. Για topping μπορείτε να επιλέξετε φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους chia, λιναρόσπορο, κα.
Scrambled eggs
Το αυγό είναι μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη που προτείνεται για το πρωινό σας γεύμα. Τα scrambled eggs είναι μία από τις πολλές εκδοχές που μπορείτε να το απολαύσετε. Τοποθετήστε τα αυγά σε μαύρο ψωμί και φτιάξτε τον αγαπημένο σας συνδυασμό.
Μπορείτε να επιλέξετε να τα συνοδεύσετε με αβοκάντο, τυρί, ντοματίνια, σολομό. Εξίσου νόστιμα είναι και σκέτα με αλατοπίπερο. Tip: Αν θέλετε κάτι διαφορετικό, δοκιμάστε το και με σπαράγγια. Είναι extra δυναμωτικό και πεντανόστιμο!
Avocado toast
Τα αβοκάντο τοστ αποτελούν επίσης μια must επιλογή για ένα υγιεινό και τονωτικό πρωινό που θα σας χορτάσει. Επιλέξτε ψωμί ολικής ή φρυγανιά. Λιώστε το αβοκάντο σε ένα μπολ με αλάτι, πιπέρι, λεμόνι, κρεμμύδι (προαιρετικά) και αλείψτε το πάνω στο ψωμί. Για περισσότερη πρωτεΐνη, μπορείτε να το συνοδεύσετε με αυγό. | Διαβάστε εδώ: 3+1 απλές, λαχταριστές συνταγές με αβοκάντο |
Banana bread
Μια υγιεινή εκδοχή του κέικ, που μπορεί να αντικαταστήσει και το γλυκό της ημέρας. Ανάλογα με το πόσο υγιεινό θέλετε να το κάνετε, υπάρχουν διάφορες εκδοχές. Συνοδεύστε το κομμάτι σας με ένα φρέσκο χυμό πορτοκάλι.
Είστε λάτρεις των κέικ; Δείτε 3 πανεύκολες συνταγές
Ενδεικτικά για να φτιάξετε το banana bread χρειάζεστε βρώμη, μπανάνες, αυγά, καστανή ζάχαρη ή μέλι, Baking powder και καρύδια. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγη κουβερτούρα, ή σταγόνες σοκολάτας από πάνω. Tip: Φροντίστε οι μπανάνες να είναι πολύ ώριμες.
Pancakes
Ένα πολυαγαπημένο πρωινό, που μπορείτε να απολαύσετε σε γλυκιά ή αλμυρή εκδοχή. Εάν θέλετε να προσέξετε τις θερμίδες προτιμήστε pancakes ολικής. Επίσης, επιλέξτε υλικά πλούσια σε πρωτεΐνη ώστε, εκτός από χορταστικό, το πρωινό σας να είναι και υγιεινό.
Μια πιο υγιεινή εκδοχή για τη βάση των pancake, είναι με τα εξής υλικά: ασπράδι αυγού, γιαούρτι στραγγιστό, βρώμη, αλεύρι ολικής, λίγη ζάχαρη ή μέλι και ελαιόλαδο. Φυσικά για topping μπορείτε να προσθέσετε ό,τι σας αρέσει.
Διαβάστε επίσης στο ΔΙΑΚΟΠΕΣ | Αθήνα: Τα καλύτερα brunch της πόλης
