Τα vegan σουβλάκια δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τα κανονικά. Οι vegan μπορούν να απολαύσουν τα σουβλάκια τους την Τσικνοπέμπτη, σε διάφορες πεντανόστιμες εκδοχές που πλέον βρίσκουμε σε πολλά εστιατόρια της πόλης. Ακόμη όμως κι αν δεν είστε vegan, δοκιμάστε κάτι διαφορετικό και σίγουρα θα ανταμειφθείτε.
Στα vegan σουβλάκια το κρέας αντικαθίσταται με διάφορα άλλα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνη και απογειώνουν τη γεύση. Μανιτάρια, φαλάφελ, μελιτζάνα και άλλες ευφάνταστες επιλογές που θα σας εκπλήξουν.
Peas Vegan & Raw Food
Στο street food μαγαζί στο Κουκάκι θα απολαύσετε γευστικά πιάτα, χορτοφαγικά και vegan, σε έναν καλαίσθητο, μίνιμαλ χώρο. Εκτός από εξαιρετικό σουβλάκι με γύρο μανιταριών, μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα σε χορτοφαγικά burger, χορταστικά buddha bowls σε ευφάνταστα πιάτα και συνδυασμούς που θα σε εκπλήξουν. Στο μενού θα βρείτε εξαιρετικά γλυκά χωρίς ζάχαρη, χωρίς συντηρητικά και φυσικά…χωρίς τύψεις!
Info: Φαλήρου 40, Κουκάκι | Website
The vegan vandal
Εδώ, θα φάμε vegan street food εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης. Το όμορφο μαγαζάκι στο Παγκράτι μας προσφέρει σουβλάκι μανιτάρι σε πίτα με μαριναρισμένα μανιτάρια, iceberg,μαγιονέζα σκόρδου, πίκλα αγγούρι,ψητή ντομάτα, κρεμμύδια και πατάτες. Τόσο χορταστικό και απολαυστικό που σίγουρα θα το ξαναεπιλέξετε.
Info: Αμύντα 15, Παγκράτι | Website
Γη
Ένας χώρος που δείχνει ιδιαίτερο σεβασμό και αγάπη στο περιβάλλον και στην πράσινη διατροφή, το εστιατόριο Γη, διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμες λιχουδιές. Προσοχή στη λεπτομέρεια και τα θρεπτικά συστατικά είναι η προτεραιότητα, προκειμένου να ικανοποιήσει και τους απαιτητικούς vegans ή μη. Το μενού του πρώτου vegan – raw εστιατόριο της πόλης έχει λαχταριστές tortillas που θα λατρέψετε.
Info: Γρηγορίου Λαμπράκη 69, Γλυφάδα | Fb Page
