Πρόκειται για ένα ιστορικό μαγαζί που από το 1924 έχει αφήσει το στίγμα του. Σήμερα τα ηνία της έχουν περάσει στη τέταρτη γενιά ιδιοκτητών και η συνταγή έχει παραμείνει αναλλοίωτη.
Η χανιώτικη μπουγάτσα του Ιορδάνη φτιάχνεται από χανιώτικη μυζήθρα (πηχτόγαλο) και τρώγεται πασπαλισμένη με κρυσταλλική ζάχαρη. Μια μπουγάτσα μοναδική που δεν θα γευτείτε πουθενά αλλού παρά στα πιο γνωστές τσίγκινες πιατέλες των Χανίων.
