Η αγαπημένη ιταλική “ανακάλυψη” στα καλύτερά της σε αυτά τα μαγαζιά της Αθήνας.
Tre Sorelle: Η ωραία του Παγκρατίου
Ειδικά αν βρίσκεστε στο Παγκράτι ή στο Κολωνάκι, αυτό είναι ένα ιδανικό στέκι. Μόλις περάσετε έξω από το Tre Sorelle η υπέροχη αισθητική του θα σας τραβήξει. Έπειτα, η μυρωδιά της φρεσκοψημένης από τον ξυλόφουρνο πίτσας, θα είναι αυτό που θα σας κάνει να το εμπιστευθείτε με τα μάτια κλειστά.
Στο Tre Sorelle θα βρείτε την ναπολιτάνικη πίτσα σε όλο της το μεγαλείο. Από την κλασική μαργαρίτα, την μυρωδάτη tartufo μέχρι και την Cotto e Funghi, όλα όσα θα δοκιμάσετε θα σας μείνουν στη μνήμη ως μία από τις αυθεντικότερες πίτσες της Αθήνας.
Πού θα το βρείτε; Αρχελάου 19, Παγκράτι
School Pizza Bar: Η αυθεντική πίτσα της πλατείας
Η διακόσμησή του θα σας ταξιδέψει στα μαθητικά σας χρόνια. Πρόκειται για μια από τις καλύτερες στάσεις για ιταλικό στην πόλη. Από τις πίτσες, την παράσταση κλέβει η απλή Μαργαρίτα με φρέσκο βασιλικό, η Salcisia με καπνιστό τυρί μετσοβόνε και πάστα μαύρης τρούφας και πολλές άλλες. Φυσικά δεν λείπουν και οι μακαρονάδες με την καρμπονάρα να φτιάχνεται με τον αυθεντικό τρόπο και να είναι κρεμώδης και πεντανόστιμη.
Πού θα το βρείτε; Πλατεία Αγίας Ειρήνης
Pesto Pizza & Pasta: Για μια γεύση από Ιταλία
Σε ένα από τα φρέσκα μαγαζιά της Ιπποκράτους, το Pesto, θα απολαύσετε ένα ιταλικό γαστρονομικό ταξίδι. Εκεί που στεγαζόταν για χρόνια το ιστορικό ζαχαροπλαστείο “Κοραής”, πλέον υπάρχει ένα μοναδικής αισθητικής spot που θα σας ενθουσιάσει. Λαχταριστές πίτσες και ζυμαρικά σας περιμένουν για μετά ή πριν το ποτό στην γύρω περιοχή με τα κομψά bar.
Μακαρούνες: Γιατί το Περιστέρι ξέρει και από elegant ιταλικό φαγητό
Το Μακαρούνες είναι ένα εστιατόριο που εντυπωσιάζει με τα πιάτα του. Στο πλούσιο μενού θα βρείτε ανάμεσα σε πολλά, την εξαιρετική πίτσα provolone truffle που θα αγαπήσουν οι χορτοφάγοι αλλά και οι λάτρεις της τρούφας. Ακόμη, πεντανόστιμα είναι και τα ραβιόλι μανιταριών, τα χειροποίητα ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένο αρνάκι και πολλά άλλα.
Πού θα το βρείτε; Αιμιλίου Βεάκη 70, Περιστέρι
Granello
Στο κέντρο της Αθήνας φιγουράρει το Granello που σημαίνει «κόκκος», ένα όνομα που αναφέρεται στο εκλεκτό αλεύρι από το λιμάνι της Νότιας Ιταλίας, το αλεύρι Caputo που θεωρείται ένα από τα καλύτερα του κόσμου για ζύμη πίτσας αλά Νάπολη.
Μερικές από τις υπέροχες επιλογές του μενού είναι: η κλασσική Margarita, η Marinara με σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, ελαιόλαδο, φρέσκια ρίγανη και ξερή ρίγανη που αποτελεί vegan πρόταση, η Salame με πεντανόστιμο σαλάμι Napoli και η τολμηρή Piccante με μοτσαρέλα, παρμεζάνα, πικάντικο σαλάμι, μέλι με τσίλι και φρέσκο βασιλικό.
Πού θα το βρείτε; Περικλέους 18, Σύνταγμα
Ovio: Φινετσάτο ιταλικό
Μια casual fine dining κουζίνα σας περιμένει στο Ovio, του Πάνου Ιωαννίδη. Ένας ιδιαίτερα cozy χώρος σας περιμένει προκειμένου να απολαύσετε αυθεντική πίτσα σε διάφορες εκδοχές, κρεμώδη gnocchi που θα λατρέψετε αλλά και μια καρμπονάρα με τρούφα που θα σας συνεπάρει με τα αρώματά της.
Πού θα το βρείτε; Απόλλωνος 4, Σύνταγμα
Valteziana: Η νέα ιταλική πίτσα για την οποία μιλά όλη η Βαλτετσίου
Ένα αυθεντικό μαγαζί με εξειδίκευση που θα σας μάθει την πίτσα έτσι ακριβώς όπως πρέπει να είναι.
Η πίτσα που μπορείτε να διαλέξετε μπορεί να είναι μια απλή Μαργαρίτα αν είστε λάτρεις της κλασικής all star γεύσης. Αν αγαπάτε τη παρμεζάνα τότε πρέπει να δοκιμάσετε την funghi & parmigiano, η οποία είναι απλά λαχταριστή αφού τα ποιοτικά υλικά της αναδεικνύουν κάθε γεύση.
Τα 5 αθηναϊκά μαγαζιά που θα ξυπνήσουν τον Ιταλό μέσα σας
Μια πίτσα που θα δείτε στα περισσότερα τραπεζάκια γύρω σας είναι η prosciutto/ρόκα, στην οποία η τραγανότητα της ρόκας δένει τρομερά με το λιπαρό prosciutto. Άλλες πίτσες του καταλόγου είναι: η prosciutto & burrata, η Napoli με σαλάμι Νάπολης και μαύρο πιπέρι ενώ, καθημερινά υπάρχουν και πίτσες ημέρας, τις οποίες δεν θα βρίσκετε στο μαγαζί συνέχεια.
Πού θα το βρείτε; Βαλτετσίου 41, Εξάρχεια
Lollo’s Atene
Η ιταλική πιτσαρία της Αντιπάρου, έφερε τις μοναδικές γεύσεις της και στο Χαλάνδρι. Σε μια υπέροχη μονοκατοικία, με ιδιαίτερη αισθητική, θα απολαύσετε πεντανόστιμα πιάτα, με έμφαση στην πρώτη ύλη και τη γεύση. Πρωταγωνιστής του μενού, η πίτσα ή καλύτερα pinsa, σε πάρα πολλούς ευφάνταστους συνδυασμούς που θα ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς. Φυσικά, οι κλασικές συνταγές δε λείπουν, μιας και μπορείτε να συνοδεύσετε την πίτσα σας με εξαιρετικά χειροποίητα ζυμαρικά, σαλάτες και ορεκτικά.
Πού θα το βρείτε; Εθνικής Αντιστάσεως 3α, Χαλάνδρι
Δείτε επίσης:
Πλατεία Αγίας Ειρήνης: Η απόλυτη έξοδος που συνδυάζει τα πάντα
