Όταν έρθει η στιγμή για κάποιον στη πόλη να αναζητήσει ταβέρνες στην Αθήνα, είναι βέβαιο πως θα σκεφτεί… το απόλυτο κενό. Αυτό συμβαίνει επειδή δεν είναι τόσο πολλές και επειδή είναι διασκορπισμένες σε ολόκληρη την πόλη. Ωστόσο, εμείς σας έχουμε βρει το top 4 από τις καλύτερες που θα γίνουν οι αγαπημένες σας.
Οι ταβέρνες στην Αθήνα που θα σας θυμίσουν τα παραδοσιακά ταβερνάκια της επαρχίας
Χασαποταβέρνα και gourmet γίνεται; Στο Γίδι γίνεται
Ο ναός του κρέατος της Μεταμόρφωσης είναι ένας χώρος που έχει στοιχεία της κλασικής «χωριάτικης» θα λέγαμε χασαποταβέρνας αλλά φυσικά, με μια εκλεπτυσμένη νότα. Η γκάμα των επιλογών στο μενού είναι ευρεία και ικανοποιεί από τους πιο εκλεπτυσμένους πελάτες που θα προτιμήσουν μια medium rare Tomahawk ή T-bone μέχρι και αυτούς που θέλουν μια γεύση που θα τους ταξιδέψει σε διάφορα μέρη της Ελλάδας, όπως το κρητικό αντικριστό. Για συνοδεία στο τραπέζι υπάρχουν και άλλες ελληνικές γεύσεις όπως: τραχανάς, φασολάκια, σταμναγκάθι αλλά και ένα από τα αγαπημένα πιάτα του μαγαζιού, οι χειροποίητες μακαρούνες (χειροποίητα μακαρόνια βρασμένα σε ζωμό κρέατος με λιωμένη μυζήθρα και στάκα).
Πού θα το βρείτε; Τατοΐου17, Μεταμόρφωση
Αθήνα: Κρυμμένα μαγαζιά για φαγητό & μεζέ που δεν γνωρίζατε
Στη Μυρτιά
Στη Μυρτιά θα νιώσετε την φιλοξενία και τη θαλπωρή με τις -παραπάνω από- γενναιόδωρες μερίδες. Κατατάσσεται σίγουρα στις οικογενειακές ταβέρνες και είναι ιδανική για να νιώσετε ζεστασιά από το σπιτικό και παραδοσιακό φαγητό που θα σας προσφέρει. Θα βρείτε πολλά στο menu, αλλά αυτά που πρωταγωνιστούν είναι τα ψητά σχάρας τα οποία είναι ψημένα στην εντέλεια.
Πού θα το βρείτε; Αϊδινίου 55, Νέα Σμύρνη
Μπάρμπα Μήτσος στη λαδόκολλα
Περνώντας από τον Μπάρμπα Μήτσο ίσως να μην καταλάβετε ότι βρίσκεστε έξω ενός εκ των κορυφαίων μπριζολάδικων των νοτίων προαστίων, καθώς είναι καλά κρυμμένο και περιμένει όσους γνωρίζουν πολύ καλά τον προορισμό τους. Στα τραπέζια του Μπάρμπα Μήτσου θα γευτείτε από τις ζουμερότερες σπαλομπριζόλες που έχετε φάει ποτέ αλλά και εξαιρετικά μπιφτέκια που σερβίρονται στη λαδόκολλα και κανείς από το τραπέζι δεν θα τους αντισταθεί. Μια από τις λεπτομέρειες του μενού είναι το ψωμάκι ψημένο στα κάρβουνα με λάδι, πάπρικα, ρίγανη και σκόρδο, το οποίο θα είναι από τα νοστιμότερα ψωμιά που έχετε δοκιμάσει ποτέ.
Πού θα το βρείτε; Ιουστινιανού 11, Αγ. Δημήτριος
Η ταβέρνα του Οικονόμου
Στα Άνω Πετράλωνα, θα βρείτε μια από τις ιστορικές ταβέρνες της Αθήνας. Τα κλασσικά μαγειρευτά που ως παιδιά μπορεί να αποφεύγαμε αλλά όταν μεγαλώνουμε τα ψάχνουμε μανιωδώς στη πόλη, είναι εκεί, στις κατσαρόλες του Οικονόμου. Μαζί με τα λαδερά πρωταγωνιστές είναι ο κόκορας κοκκινιστός, το κουνέλι στιφάδο και το μοσχαράκι με μελιτζάνες.
Πού θα το βρείτε; Τρώων 41 & Κυδαντιδών, Άνω Πετράλωνα
Δείτε επίσης:
Μια νέα γαστρονομική εμπειρία: Tα απόλυτα menu degustation της Αθήνας
