Η έξοδος σε taproom ίσως να είναι κάτι πρωτόγνωρο για πολλούς. Ίσως επειδή η παρέα δεν είναι τόσο μυημένη στην μπύρα, ίσως επειδή δεν είναι πολλά τα taprooms της πόλης. Τι είναι όμως τα taprooms; Πολλοί μπορεί να τα μπερδεύουν με τις μπυραρίες, όμως δεν μοιάζουν και πολύ πέραν από τη βάση, που είναι η αγάπη και των δύο για την μπύρα. Με τον όρο taprooms λοιπόν, αναφερόμαστε στο μέρος όπου ένα ζυθοποιείο σερβίρει τις μπύρες του. Φυσικά εκεί δεν θα βρείτε μόνο τις μπύρες του συγκεκριμένου ζυθοποιείου, αλλά και πολλές ακόμα ετικέτες και guest μπύρες σε βαρέλι, κουτάκι ή μπουκάλι, προκειμένου να λειτουργήσει αυτός ο χώρος ως δίοδος για εξερεύνηση του ποτού.
Τα taprooms της πόλης είναι χώροι προσανατολισμένοι προς την κοινωνικοποίηση, να γίνει κουβέντα, να μιλήσετε για μπύρες και για να γνωρίσετε άλλο κόσμο που τις αγαπά.
Αλχημιστής
Άνοιξε το 2015 από δύο αδέρφια, τον Νίκο και τον Αλέξανδρο Λούντο, οι οποίοι αποφάσισαν να φέρουν ετικέτες απ’ όλο τον κόσμο για να τις προσφέρουν με αγάπη στο κοινό της Πετρούπολης. Στον μαυροπίνακα θα δείτε να αναγράφονται οι μπίρες που σερβίρονται και αλλάζουν σε εβδομαδιαία βάση, από κάθε γωνιά της γης -Αμερική, Εσθονία, Δανία, Αυστρία, Ουγγαρία-, ενώ υπάρχουν και οι σταθερές μπύρες στις οποίες δείχνει μια αδυναμία το κοινό και δεν αλλάζουν.
Πού θα το βρείτε; 25ης Μαρτίου, Πετρούπολη
