Το Kinsterna Hotel είναι ένα ανακαινισμένο βυζαντινό αρχοντικό που βρίσκεται στον οικισμό του Αγίου Στεφάνου της Μονεμβασιάς.
Το εύφορο κτήμα του, έκτασης 100 στρεμμάτων, περιλαμβάνει αιωνόβιες ελιές και εσπεριδοειδή και κυρίως τον παλιό πορτοκαλεώνα που παράγει τα φημισμένα πορτοκάλια της Μονεμβασιάς. Έχοντας αναβιώσει όλες τις δραστηριότητες, όπως ο τρύγος των αμπελιών, η παραγωγή ελαιόλαδου, η απόσταξη τσίπουρου, το ζύμωμα και ψήσιμο του ψωμιού, καθώς και η παρασκευή σαπουνιού, οι ιδιοκτήτες του Kinsterna έχουν αναδημιουργήσει το τέλειο μοντέλο αειφορίας, αφού απώτερος στόχος του συγκροτήματος είναι να γίνει όσο είναι δυνατό μια αυτόνομη κοινότητα. Αντιλαμβάνεστε, λοιπόν πως το Kinsterna είναι ένας μοναδικός χώρος.
Η διαμονή σας μπορεί να είναι σε δωμάτια, σουίτες αλλά και αυτόνομες βίλες, όλα απαράμιλλης αισθητικής που συνδυάζει τα στοιχεία προηγούμενων αιώνων με μοντέρνες νότες. Φυσικά, λόγω του φυσικού πλούτου της περιοχής, οι δραστηριότητες που μπορείτε να ακολουθήσετε με αφετηρία το αρχοντικό είναι δεκάδες. Αρχικά, μπορείτε να περιηγηθείτε στους ιδιωτικούς αμπελώνες του Kinsterna, να κάνετε πεζοπορίες, ποδηλασία ή ιππασία, να ανακαλύψτε την τέχνη της σαπωνοποιίας και να μάθετε τα πάντα γύρω από το χωριάτικο ψωμί που φυσικά θα ψήσετε οι ίδιοι!
Μια θεραπεία spa θα συμπληρώσει τις υπέροχες εμπειρίες σας από αυτό το μαγικό μέρος, αφού οι θεραπείες του Kinsterna Spa περιλαμβάνουν φυσικά και αγνά συστατικά της περιοχής, όπως το ελαιόλαδο, το μέλι και το εκχύλισμα σταφυλιών. Αρωματικά φυτά και βότανα από τους κήπους του ξενοδοχείου, όπως το φρέσκο δενδρολίβανο, η μέντα, το λεμονόχορτο και το χαμομήλι αποτελούν μια σειρά από ειδικά σχεδιασμένες θεραπείες, που όμοιες τους δύσκολα θα ξαναβρείτε.
Μάθετε περισσότερα για την Μονεμβασιά, εδώ.
