Τα αγαπάμε για τις χιλιάδες παραλλαγές τους. Μπορεί να κοστίζουν 2 ευρώ και να είναι η junk εκδοχή στην οποία όλοι ενδίδουμε. Ίσως και να είναι με μοσχαρίσιο κιμά ωρίμανσης με ντελικάτα αρώματα τρούφας ή με σιγομαγειρεμένο pulled pork, για τους πιο απαιτητικούς. Σε ό,τι παραλλαγή και να τα βρούμε είναι το all time favourite street food και αυτό δεν αλλάζει και επειδή τους έχουμε αδυναμία αναζητήσαμε τα καλύτερα burger της πόλης.
Πού θα φάμε όμως τα καλύτερα burger της πόλης;
ΜΠΑΡ ΜΠΕΕ ΚΙΟΥ
Τα Μπαρ Μπεε Κιου είναι ένας θεσμός πλέον στην έννοια των burger της Αθήνας. Είναι burger που σίγουρα θα έχετε ακούσει κάποιον να μιλά για αυτά και όχι άδικα. Διαθέτει έναν ιδιαίτερο κατάλογο με πολύ ξεχωριστά burger τα οποία μόλις έρθουν στο τραπέζι σας θα σας αφήσουν με το στόμα ανοικτό, χάρη στο πελώριο μέγεθος αλλά και στο βουνό από τηγανητές πατάτες που θα το περιβάλλει.
Smash ‘n Bun
Ένα από τα πιο ξεχωριστά burger της πόλης, στην Πατριάρχου Ιωακείμ (48) στο Κολωνάκι. Με βιολογικά υλικά και τόσο πλούσια γεύση θα σας κερδίσουν σίγουρα. Τα γαστρονομικά στοιχεία που θα σας κερδίσουν στο Smash ‘n Bun είναι πολλά και κερδίζουν στις λεπτομέρειες.
Tα πιο αφράτα και νόστιμα bao buns της Αθήνας
Tα μπιφτέκια είναι χειροποίητα με ελληνικό κιμά ξηρής ωρίμανσης 40 ημερών, ελληνικό βιολογικό cheddar και το κοτόπουλο είναι βιολογικό. Η μαγιονέζα με ψητό σκόρδο, το πατατόψωμο, το almond milk vegan bun ή η brown butter bearnaise είναι στοιχεία που οι burgerάδες θα αγαπήσουν.
Jailbirds Chicken
To Jailbirds είναι ένα ιδιαίτερο concept που μπορείτε να απολαύσετε μόνο μέσω delivery. Ανάμεσα σε διάφορες λιχουδιές με κοτόπουλο, σίγουρα προσφέρουν ίσως τα καλύτερα chicken burger της Αθήνας.
Monster Burgers & Beers
Στην πιο πολυσυλλεκτική γειτονιά της πόλης, στου Ψυρρή (Πρωτογένους 8), θα βρείτε το Monster Burgers & Beers. Εκεί τα λαχταριστά brioche υποδέχονται τα μοσχαρίσια burger, το pulled pork που λιώνει στο στόμα, το τραγανό κοτόπουλο αλλά και τις vegan επιλογές.
Βόλτα στου Ψυρρή: Όλα τα hot spots για φαγητό και ποτό
Ωστόσο, μην μείνετε μόνο στα burger του αφού μπορούν να πλαισιωθούν με μερικά starters που θα σας αφήσουν άφωνους. Super τραγανά onion rings, τηγανητές γλυκοπατάτες και πολλά άλλα που θα συνοδεύσουν την μεγάλη και ιδιαίτερη ποικιλία από μπύρες.
Juicy Grill
Αν είστε φαν των burger, δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχετε περάσει από την πόρτα του Juicy Grill που εδώ και δώδεκα χρόνια γράφει τη δική του ιστορία στον Χολαργό. Πλέον τα burger του μπορείτε να τα βρείτε και στο κέντρο της Αθήνας. Οι επιλογές στον κατάλογο είναι πάρα πολλές, ενώ τα συνοδευτικά του όπως τα mac n’ cheese sticks θα σας αφήσουν άφωνους.
Talking Breads
Ένα από τα αγαπημένα spot των Εξαρχείων όπου τα πάντα είναι χειροποίητα και παράγονται καθημερινά από την ομάδα του Talking Breads, στην ανοιχτή κουζίνα. Το μπριος που θα γευτείτε στο burger σας θα το λατρέψετε.
Just Burgers
Στη Γλυφάδα θα βρείτε ένα από τα καλύτερα burger spot της πόλης. Μερικά από αυτά που θα δοκιμάσετε και θα σας μείνουν αξέχαστα είναι το El Matador (με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, αυγό, σαλάμι chorizo, jalapenos peppers, ταλαγάνι) και το Lucky 13.
Δείτε ακόμη, στο Διακοπές:
7+1 low budget μέρη για νόστιμο φαγητό στην Αθήνα
Οι ταβέρνες της Αττικής που αξίζει να κάνετε λίγα χιλιόμετρα παραπάνω
