Τα αγαπάμε για τις χιλιάδες παραλλαγές τους. Μπορεί να κοστίζουν 2 ευρώ και να είναι η junk εκδοχή στην οποία όλοι ενδίδουμε. Ίσως και να είναι με wagyu με ντελικάτα αρώματα τρούφας ή με σιγομαγειρεμένο pulled pork, για τους πιο απαιτητικούς. Ακόμη, μπορεί είναι plant based και να παραμένει πεντανόστιμο. Σε ό,τι παραλλαγή και να τα βρούμε είναι το all time favourite street food που μόλις ήρθε στην Ελλάδα βρήκε τη θέση τους στις καρδιές μας.
Πού θα φάμε όμως τα καλύτερα στην Αθήνα;
Smash ‘n Bun | Burger με κιμά ξηρής ωρίμανσης 40 ημερών
Ένα από τα πιο ξεχωριστά burger της πόλης, στην Πατριάρχου Ιωακείμ (48) στο Κολωνάκι. Με βιολογικά υλικά και τόσο πλούσια γεύση θα σας κερδίσουν σίγουρα. Τα γαστρονομικά στοιχεία που θα σας κερδίσουν στο Smash ‘n Bun είναι πολλά και κερδίζουν στις λεπτομέρειες.
Tα πιο αφράτα και νόστιμα bao buns της Αθήνας
Tα μπιφτέκια είναι χειροποίητα με ελληνικό κιμά ξηρής ωρίμανσης 40 ημερών, ελληνικό βιολογικό cheddar και το κοτόπουλο είναι βιολογικό. Η μαγιονέζα με ψητό σκόρδο, το πατατόψωμο, το almond milk vegan bun ή η brown butter bearnaise είναι στοιχεία που οι burgerάδες θα αγαπήσουν.
ΜΠΑΡ ΜΠΕΕ ΚΙΟΥ | Ο Πρωταγωνιστής
Τα Μπαρ Μπεε Κιου είναι ένας θεσμός πλέον στην έννοια των burger της Αθήνας. Είναι burger που σίγουρα θα έχετε ακούσει κάποιον να μιλά για αυτά και όχι άδικα. Διαθέτει έναν ιδιαίτερο κατάλογο με πολύ ξεχωριστά burger τα οποία μόλις έρθουν στο τραπέζι σας θα σας αφήσουν με το στόμα ανοικτό, χάρη στο πελώριο μέγεθος αλλά και στο βουνό από τηγανιτές πατάτες που θα το περιβάλλει.
Monster Burgers & Beers | Αυθεντικό burger
Στην πιο πολυσυλλεκτική γειτονιά της πόλης, στου Ψυρρή (Πρωτογένους 8), θα βρείτε το Monster Burgers & Beers. Εκεί τα λαχταριστά brioche υποδέχονται τα μοσχαρίσια burger, το pulled pork που λιώνει στο στόμα, το τραγανό κοτόπουλο αλλά και τις vegan επιλογές.
Βόλτα στου Ψυρρή: Όλα τα hot spots για φαγητό και ποτό
Ωστόσο, μην μείνετε μόνο στα burger του αφού μπορούν να πλαισιωθούν με μερικά starters που θα σας αφήσουν άφωνους. Super τραγανά onion rings, τηγανιτές γλυκοπατάτες και πολλά άλλα που θα συνοδεύσουν την μεγάλη και ιδιαίτερη ποικιλία από μπύρες.
Busty’s Burger | Το food truck με τα τίμια πεντανόστιμα burger
Το Busty’s Burger βρίσκεται στις παρυφές των οδών Πεντέλης και Δάφνης στο Μαρούσι και πραγματικά αξίζει τη διαδρομή ως εκεί. Την αξίζει και με το παραπάνω γιατί αυτή η καντίνα που θα αντικρίσετε ξέρει πολύ καλά από την τέχνη του αγαπημένου street food. Ανάμεσα στις κλασικές γεύσεις που συναντάμε παντού, θα βρείτε burger με ανανά, surf n’ turf με μοσχαρίσιο κιμά, chorizo και γαρίδες και πολλά ακόμη.
Δείτε επίσης:
Βγαίνουμε για καφέ στο Παγκράτι: Τα καλύτερα spot
Βόλτα στου Ψυρρή: Όλα τα hot spots για φαγητό και ποτό
Βρείτε εδώ όλες τις προτάσεις του ΔΙΑΚΟΠΕΣ για φαγητό και ποτό στην Αθήνα.
